обращайте внимания на мощность, производительность (скока она кубометров вытягивает), количество режимов - это основное. Далее фильтры: есть ли угольный, например (его, кстати, придется время от времени менять), а также можно ли эти фильтры мыть в посудомойке (руками замучаетесь).
Ну там еще всякие лампочки галагеновые, самостоятельное автоматическое отключение, но это уже ерунда.
Обращайтесь, если что :)

*набирается терпения*
Вы знаете размер свой кухни в квадратных метрах? Вот и прикиньте, как долго она будет выветривать Вашу кухню, исходя из производительности )))
А бюджет какой?

потолок какой, шоб объем был?
ну хоть приблизительный бюджет... ладно, сейчас попробую посмотреть, по характеристикам хотя бы. Это правда будет Бош, потому как он бюджетнее чем сименс, но на самом деле тоже самое )) Если Бош не нра, то потом посмотрите просто других производителей, похожих по параметрам )

метров сколько? :))))))))))

у меня, например, 3 :))) А у кого-то ваще все пять )))
я там написала про производительность ))
http://www.bosch-bt.ru/products/cat51/DHU625P/ как пример
У Вас ведь варочная панель стандартная? 60см? или 80-90?

ну вот Вам уже тут ооочень подробный ликбез провели )))