electro-dom.com → Пользователь 'manc2h5oh'
Пользователь 'manc2h5oh'
| Логин: | manc2h5oh |
| Online статус: | Offline |
| Сообщений на сайте: | 13 |
Сообщения на сайте
| manc2h5oh | 23.12.2004 10:04 |
Тема: Прошу помощь клуба
http://www.radius-h.ru/fortuna/images/f
http://www.radius-h.ru/fortuna/profi.sh
серию Profi, так как они кованные. Я смотрел много ножей с кованными
клинками, разных производителей, в основном у всех них один недостаток
- в процессе термообработки клинок хоть чуть-чуть, да изгибается,
возможно это не сильно влияет на линию реза, хотя я так не считаю, но
сам по себе кривой нож за такие деньги - неприятный факт. Фортуновские
ножи, которые мне попадались, были с прямыми клинками. Повторюсь -
пользуюсь не первый год и очень им доволен. Единственное, что
необходимо исключить - контакт режущей кромки с керамикой и прочими
твёрдыми поверхностями, а править только мусатом, тогда нож будет
служить долго верой и правдой и радовать во всех ситуациях.
Проветите, плиз что есть "мусат"...http://www.radius-h.ru/fortuna/profi.sh
серию Profi, так как они кованные. Я смотрел много ножей с кованными
клинками, разных производителей, в основном у всех них один недостаток
- в процессе термообработки клинок хоть чуть-чуть, да изгибается,
возможно это не сильно влияет на линию реза, хотя я так не считаю, но
сам по себе кривой нож за такие деньги - неприятный факт. Фортуновские
ножи, которые мне попадались, были с прямыми клинками. Повторюсь -
пользуюсь не первый год и очень им доволен. Единственное, что
необходимо исключить - контакт режущей кромки с керамикой и прочими
твёрдыми поверхностями, а править только мусатом, тогда нож будет
служить долго верой и правдой и радовать во всех ситуациях.
:-)
| manc2h5oh | 23.12.2004 10:29 |
Тема: Прошу помощь клуба
Мусат - круглый штырь из твёрдого металла с мелкой продольной насечкой
и ручкой, предназначен для обработки режущей кромки(РК) ножей. В процессе
работы РК не только садится, но и заминается, мусат позволяет
выправить РК, не снимая, практически, слоя металла, в отличие от
абразивных точильных камней. За счёт того, что РК лишь подправляется,
а металл не снимается, нож служит дольше, а форма лезвия изменяется не
так быстро.
Ага, пасибо, идея понятна. Я такую штуку видел, но не знал, что она так называется.и ручкой, предназначен для обработки режущей кромки(РК) ножей. В процессе
работы РК не только садится, но и заминается, мусат позволяет
выправить РК, не снимая, практически, слоя металла, в отличие от
абразивных точильных камней. За счёт того, что РК лишь подправляется,
а металл не снимается, нож служит дольше, а форма лезвия изменяется не
так быстро.
| manc2h5oh | 23.12.2004 10:42 |
Тема: Прошу помощь клуба
Штука очень полезная в быту, не только для кованных ножей.
Все, после 26 поеду в магазин и поискаю данную вещь. Мож и ножей прикуплю. Если найду нормальных в нашем городе.| manc2h5oh | 23.12.2004 06:02 |
Тема: Прошу помощь клуба
вот жека тоже склоняется к бошу.
И правильно склоняется. У меня такая же модель как и у ![[info]](http://stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}
xsi и я им СУПЕР доволен. Столи он мне около 250 американских денег (если я не ошибаюсь, давно это было).Есть еще такой момент, если будешь покупать другую модель комбайна с мясорубкой, то покупа, что бы она была шнековая. Потому, что все остальные делают не фарш, а фигню. :-)
Вот.
| manc2h5oh | 23.12.2004 06:08 |
Тема: Прошу помощь клуба
вот жека тоже склоняется к бошу.
Только вот в последнее время я не могу найти в свободной продаже приблуд к комбайну, их заказывать надо. Быттехника в течение месяца обещают привезти заказанную запчать.| manc2h5oh | 23.12.2004 06:20 |
Тема: Прошу помощь клуба
а какие приблуды ишещь?
Там есть нож, который называется для жульена. По сути его еще можно пользовать как терку для приготовления морковки по корейски.| manc2h5oh | 23.12.2004 06:38 |
Тема: Прошу помощь клуба
соломкой\лапшой режет?
Агамс.И советую сразу купить нож для картошки фри. Почему-то им очень удобно картошку резать :-)
| manc2h5oh | 23.12.2004 08:14 |
Тема: Прошу помощь клуба
ых. список нужностей растет на глазах -)
А особенно растет после того как появляется зряплатка и заходишь в магазин нужных вещей :-)| manc2h5oh | 23.12.2004 09:36 |
Тема: Прошу помощь клуба
(шепотом) а самая стррашная и самая черрная дыра - это книжный рынок.
высасывает все. -)
:-)высасывает все. -)
У меня тоже, вперемешку с радио рынком :-)
| manc2h5oh | 26.12.2004 09:55 |
Тема: Прошу помощь клуба
а можно, я вас добавлю во френды?-)
уж больно юзерпик у вас душевный. смотрю и наслаждаюсь. -))
Угумс :-)уж больно юзерпик у вас душевный. смотрю и наслаждаюсь. -))
Всегда пожалуйста :-)
| manc2h5oh | 23.12.2004 08:04 |
Тема: Прошу помощь клуба
:-)
Ну, это смотря на сколько людей готовить, и сколько на кухне места.
А собирать разбирать и мыть у меня занимает столько же времени сколько помыть нож, досточку и тарелочку, куда скирдовать порезанное. Вот.
А экономия времени при порезке и шинковке все таки есть :-)
| manc2h5oh | 24.12.2004 08:44 |
Тема: Прошу помощь клуба
Места на кухне много не бывает :). Во всяком случае , я еще не встречала людей , которые бы жаловались на то , что у них "слишком большая кухня ";)
Но вообще конечно все индивидуально. У каждого свои личные предпочтения . Безусловно , сделать салат из капусты гораздо быстрее при помощи комбайна ( если его много нужно ) Но тут есть свои тонкости . У меня например , капуста , которую нашинковала овощерезка , выходит слишком сухой . Но может быть это проблема мой конкретной овощерезки
Хм, стрянно, на счет сухой капусты. Но вообще конечно все индивидуально. У каждого свои личные предпочтения . Безусловно , сделать салат из капусты гораздо быстрее при помощи комбайна ( если его много нужно ) Но тут есть свои тонкости . У меня например , капуста , которую нашинковала овощерезка , выходит слишком сухой . Но может быть это проблема мой конкретной овощерезки
А что за овощерезка ?
| manc2h5oh | 23.12.2004 08:11 |
Тема: Прошу помощь клуба
а чем ножи для измельчения отличаются от блендера?
Они кашку не делают, а кусочки 
