electro-dom.com → Пользователь 'leggie'

Пользователь 'leggie'

Логин: leggie
Online статус: Offline
Сообщений на сайте: 11

Сообщения на сайте

leggie    13.05.2002 10:10

Тема: йогуртница

а зачем детский врач рекомендует купить йогуртницу?
я почему спрашиваю, никогда не могла понять назначения предмета
хотя простоквашку делаем регулярно
но в дозировке кастрюльки

 

leggie    15.04.2003 03:04

Тема: выбор мясорубки

У меня мясорубка Браун. Нормальная, хорошу мясо крутит, даже диких животных. Рекомендую.
а модель не помните, случайно?



 

leggie    10.04.2003 11:31

Тема: хочу купить агрегат, который бы быстро измельчал различные овощи

советскую.
импортные слишком мощные и малофункциональные. оно не нужно.
ЛЕПСЕ, например. у меня такая, очень довольна. мясорубка с тремя насадками, терка (мелк. и кр.), шинковка, открывашка для банок (очень полезная штука))) и кофемолка (это то, что я чаще всего использую, кофемолка такая лучше всего, электро, но с жерновами).
правда, овощи мне быстрее и проще на комбайне)) комбайн у меня Бош, те же насадки, плюс нарезка картофеля для фри, плюс нож-измельчитель (но мясо я им не рублю, потому что комбайны его рубят в мелкие лавтачки, расщепляют на волокна, есть противно)))), плюс взбивалка. То есть, на мой взгляд, оптимально - одно+второе.
Но у меня все агрегаты под рукой, на столе. У вас, в принципе, тоже можно будет придумать и разместить))
про мини-чопперы (они же измельчители, чаша и нож сверху). есть у меня и такое. я им рублю зелень, орехи, чеснок. мясорубку и овощерезку они не заменят.
вообще, оно все в хозяйстве нужно)))) если интересно, как оно все работает и для чего применяется - найди время, загляни в гости. за 20 минут поймешь)) живете вы недалеко))
наши комбайны можно брать где угодно (они стоят порядка 40 долларов).
импортная техника подороже. ориентироваться советую на www.electrovenik.ru
но покупать лучше ехать прямо к ним на ВДНХ. во-первых, это будет дешевле чем на сайте. во-вторых, много дешевле чем в Эльдорадо, Техносиле и пр. Проверено неоднократно. Дисконтную карту на 3% можно позаимствовать у меня.

привет мужу, боевой питерский товарищ)))
а вот что из вашего домашнего рубильного хозяйства хорошо справляется с перекручиванием КАКОГО ПОПАЛО мяса - которое с жилами?
вот мясорубка - она справляется?
ежели да - то можно название?

 

leggie    13.05.2002 10:44

Тема: йогуртница

Чтобы делать биойогурты, потому что препарат с бактериями лучше давать так, чем просто с водой.
а
кстати, будете давать "просто с водой" - помните что
а) вода должна быть теплой
б) разведенный препарат должен немного постоять, чтобы бактерии ожили и в живом виде попали внутрь

кстати, а в биойогурты эти препараты что, просто кладут в молоко потом молоко скисливают?
а препараты не подохнут за время приготовления йогурта?

 

leggie    30.03.2005 08:09

Тема: где можно купить кофеварку

почти во всех торговых центрах есть отделы, где торгуют нержавейкой - чашки, шейкеры и т.п.
вот в них
на горбушке, как уже было сказано

в ашане

на самом деел, если рядом есть торговый центр, то там это почти гарантированно есть

ну плюс ко всему - они есть в интернет-магазинах, могут привезти
называется гейзерная кофеварка

 

leggie    10.04.2003 04:59

Тема: хочу купить агрегат, который бы быстро измельчал различные овощи

Извините, я об этом не подумала))
правда, не сочтите за высокомерие или про сытый голодного не разумеет... мы парное мясо покупаем всегда, вырезку. Выходит лучше и, как ни странно, дешевле))
и потом, ведь в мысорубку все равно надо предварительно мясо резать ножом до нужной степени измельчения?
наверное, получается все наоборот:
покупаешь хорошее мясо - покупай обычную нашу мясорубку, покупаешь не очень хорошее мясо - надо дорогую мощную...
забавно)))

мой совет - берите парное. Я когда взвесила все жилки однажды, которые я вырезала из замороженного бескостного мсяо, и посчитала цену, оказалось дороже парной телятины)))) ну, с тех пор и... хорошее мясо без отходов
ну мы тоже беерм парное
но там тоже попадаются иногда жилки
а практика показывает, что ежели иностранная или же наша маломощная мясорубка рассчитана на хорошее мясо, то она чуть-чуть плохое не перекрутит


ну и потом, если туда добавить жир, то она тоже задохнется, а иногда надо

 

leggie    15.04.2003 03:07

Тема: выбор мясорубки

чтобы без разбору - это только муж может крутить. но если все же хочется, чтобы от электричества, а не на пиве работало, то несколько общих советов:

1. только металлические насадки для мяса, никакой пластмассы
2. как можно бОльшая мощность
3. обратный ход - это существенно, если что-то застревает.
4. обязательно известный бренд. потом окупится. предпочтения европе.
в том то и дело, что то, что на пиве (тут правда не муж а папа или брат) не справляются

и слишком много возмущений вокруг процесса


вышеприведенныые критерии, в принципе, ясны, НО
почему я совета спрашиваю - мощность производители любят зашкаливать иногда (вместе с ценой, впрочем) - хотелось бы понять, где можно остановиться


 

leggie    15.04.2003 03:07

Тема: выбор мясорубки

У меня тефаль, у родителей мулинекс, и ту, и ту гоняют в хвост и в гриву без нареканий. При выборе я бы отдавала предпочтение максимуму стальных деталей , желательно из нержавейки (у моей тефалевской мясорубки винт и диск с дырочками из ржавеющей стали).
с пасибо

а тефалевской модели не помните?
ну, или описание хотя бы

 

leggie    03.10.2005 11:04

Тема: борьба с газовой духовкой

у нас в старой духовке при выпекании вниз ставилось два старых провтвиня (сложенных вместе)
именно для борьбы "пригорает снизу, не печется сверху"
а сам пирок - на верхнюю решетку

 

leggie    15.04.2003 03:09

Тема: выбор мясорубки

У меня отечественная, "Ратеп". Конверсионная какая-то, что ли:) Я ей очень довольна, посокольку до того две фирменно-иностранные у меня сломались - у одной механические части полетели, другая от интенсивной нагрузки вовсе сгорела (брауновская, к слову:( ) А эта - крутит все без разбору. Уже лет 5. Один раз при попытке какие-то совсем уж несусветные жилы прокрутить, сломалась втулка. Она пластиковая,к сожалению. Но стоит копейки. В комплекте сразу несколько штук и по отдельности потом можно на любом рынке (на Рижской, скажем) докупить. К тому же, 1 такая проблемав за 5 лет - не серьезно.
О
спасибо за совет
а чьего производства, не помните?
и какая у нее мощность?

 

leggie    02.03.2004 03:32

Тема: в какой духовке лучше готовить?

мне кажется, что просто немного разные подходы к готовке на газу и электричестве

при покупке плиты я советую обратить внимание на:
1. изоляцию самой плиты - стекло, боковые стенки - чтобы не грелась оч. сильно, рядом может еще какая-то техника стоять
2. лично мне нравится поддончик под духовкой для сковородок и т.п.
в некоторых плитах его нет
3. сколько к плите прикладывают протвиней и чего
у нас раньше плита была другого размера, теперь надо искать вторую решетку (чтобы можно было ставить два протвиня - их дали - или две формы)


личто мне нравится плита с обоими газовыми частями
опять же, электричество все дорожает, а если штатно газ, то скидок на электричество нет (там, где штатно электро, электричество дешевле)

из действительно полезных фенек - датчик температуры

да, если соберетесь брать с электроподжигом и подсветкой - то к ней придется подвести электричество (ничего страшного, просто имейте в виду)

насчет микроволновки - в микроволновку нельзя поставить большую сковороду мяса печься, а самой пойти бамбук курить
поэтому духовку я оч. ценю