Зависит действительно от того, что ты больше всего любишь готовить.
У меня - относительно старый (7 лет) Круппсовский комбайн, который оказался самым живучим из всех кухонных приобретений. Эл. мясорубка була отдана, тостеры-сэндвичники периодически уходят в шкафы, а комбайн остается.
Я на нем использую:
1. Нож.
- рублю мясо (мне такое больше нравится чем из мясорубки, в противовес прозвучавшему противоположному мнению.
- измельчаю лук и не плачу
- измельчаю остальное - орехи, продукты под салат и т.д.

2. Терка для фри - получается соломка где-то с 0.5 см краями. Вот этой пользуюсь редко, ибо привыкла картошку по-другому нарезать.

3. Терка с полукруглыми дырками двух размеров (из которой длинные тонкие полоски выходят):
- сыр натирается замечательно
- морковка для корейского салата
- и для всего остального, что должно соломкой нарезаться

3. Терка с круглыми зубчатыми дырками - все в пюре. Я ее использую для
- натерки картошки для драников - цеппелинов
- натерки апельсинов - есть у меня один рецепт, куда их с кожурой надо.

4. Пластмассовая мешалка (ка кнож, но не острая):
- ей коктеили взбиваю
- делаю тесто без помощи рук
- и те же оладушки картофельные, да вообще, любое перемешивание

5. Есть еще терка - слайсер, которая огурчики там тоненько кружочками режет, но ей редко пользуюсь, они слишком тонкие получаются.

Так что на мой взгляд - приобретение хорошее и нужное, тока выбрать надо, какое. Я своим жууутко довольна.

Пюре Я НЕ БУДУ ВЫНИМАТЬ ИЗ КАСТРЮЛИ И ПАЧКАИТ ЕЩЕ И КОМБАЙН :))
вот уж его по старинке, этой, пюредавилкой еще от родителей доставшейся :)))