Фото → альбом «Бытовая техника 6»
|
Именно множеством функций, а также наличием электронных систем управления лучшие духовки отличаются от просто хороших.
|
Каждая функция — это определенный вид нагрева, способ создания того или иного температурного режима.
|
лучших моделях достаточно выбрать режим и время приготовления —
|
|
и о результате можно не беспокоиться, он будет неизменно положительным.
|
Многообразие режимов обеспечивается нагревательными элементами различного вида,
|
а иногда плюс к этому еще и вентилятором.
|
|
Нагреватели работают либо по отдельности, либо вместе друг с другом в различных комбинациях.
|
Скрытые нагреватели (верхний, нижний, задний) находятся за стенкой электродуховки и создают мягкие тепловые потоки
|
различных направлений и интенсивности, обеспечивая длительный и глубокий прогрев.
|
|
Открытый нагреватель (гриль) установлен непосредственно в электродуховке и генерирует очень интенсивный тепловой поток,
|
подобный жару от раскаленного угля или даже костра.
|
В некоторых моделях гриль имеет несколько уровней мощности, что позволяет экономно расходовать электроэнергию,
|
|
ведь для приготовления нескольких тостов (горячих бутербродов), конечно, требуется значительно меньше тепла, чем для жарки поросенка на вертеле.
|
В некоторых моделях нагреватель типа "гриль" устанавливают в углубление верхней стенки духовки
|
и даже закрывают его стеклокерамической панелью.
|
|
Это значительно уменьшает вероятность получить ожог по рассеянности.
|
Вентилятор в электрической духовке равномерно распределяет тепло, идущее от нагревателей.
|
Горячий воздух, обдувая мясо, рыбу или птицу, подрумянивает их со всех сторон.
|
|
В таком режиме (он носит название конвекции) можно не только готовить блюда,
|
не переворачивая их, но и выпекать одновременно на нескольких противнях.
|
При этом запахи не смешиваются.
|
|
Кроме того, гриль с конвекцией — это реальный аналог вертела.
|
Вентилятор используется и для размораживания продуктов — при температурах от 35 до 65°С.
|
Электродуховка с программируемым процессом приготовления даст вам возможность сосредоточиться на делах более важных, чем кулинарные.
|
|
Установите точное время начала приготовления пищи и требуемую продолжительность этого процесса —
|
и нужное блюдо всегда будет готово именно тогда, когда это необходимо
|
В современных электрических духовках может быть до 20 различных программ.
|
|
Наличие температурного зонда, который вставляется в продукты, дает возможность запекать или зажаривать большие куски мяса без вашего наблюдения за их приготовлением:
|
духовка автоматически отключается при полной готовности продукта.
|
Подробное описание всех режимов и программ, а также множество рецептов вы обязательно найдете в инструкции по эксплуатации плиты
|
|
Умная духовка, кроме того, экономит электроэнергию,
|
она отключается несколько ранее установленного времени, используя для завершения процесса остаточное тепло.
|
Обладая передовой электродуховкой, вы не только удивите своих гостей изысканными блюдами,
|
|
но и приятно удивитесь сами, насколько быстро и легко вы смогли эти блюда приготовить.
|
А когда гости покинут вас, вам не придется с печальным вздохом отмывать ее, если, она имеет функцию самоочистки
|
Пиролизная самоочистка позволяет вообще ничего не мыть.
|
|
|
