zvizda

29.11.1999 23:00

Тема: в какой духовке лучше готовить?

Уважаемые!

решила купить новую плиту, газовую. В связи с чем меня терзает ряд вопросов:

1) С какой духовкой брать (газ/электро)? В чем плюсы и минусы той и другой.
2) Какого производителя выбрать? Чтобы не платить только за марку.
Ведь раньше у всех были однотипные плиты, не думаю, что из дорогих, и все нормально жили и пользовались ими. Или же дорогие плиты РЕАЛЬНО стоят того, чтобы платить больше?
3) если у меня уже есть микроволновка, нужна ли вообще плита с духовкой?
Мне кто-то сказал, что микроволновка с грилем может полностью заменить электродуховку. Это на самом деле так? А газовую?

да, желательно, чтобы плита была 50 см в ширину, но если есть какие-нить суперские 60-сантиметровые, то тоже говорите))
заранее спасибо

evilka

02.03.2004 00:58

в дорогих плитах есть самоочистка. это существенно облегчает жизнь.

zvizda

02.03.2004 01:11

ясно) а по поводу газ-электро духовок. не знаете? что выгоднее?
одни говорят, что в электро легче выставить нужный режим
другие же, говорят, что из-за замедленной реакции в электро очень тяжело готовить

evilka

02.03.2004 01:19

я до этого всю жизнь жила с газом, и только последние два года с электро. мне больше нравится электро. выставляется время и программа (как правило в электрических духовках щас делают программы для определенного теста, плюс гриль для мяса).

мама поменяла свою газовую на электро. счета за электричество не подскочили до небес. плюс минус 20-50 рублей в месяц.

zvizda

02.03.2004 01:22

может те, кто выступал против электродуховки говорили про совсем примитивные старые плиты?
про счета за электричество - спасибо)) тоже важно))

evilka

02.03.2004 01:24

может быть. щас выбор огромный. и сие программы облегчают жизнь.

у меня в духовке даже есть программы для мяса, вводишь кг и она сама расчитывает сколько времени готовить.

mmnd	02.03.2004 01:11

1. имхо, только электрика.
2. купил бы бош, ибо нра.
дорогие - нет, не стоят, в большинстве случаев. по крайней мере, отличия того же бош от какой-о немецкой безродной плиты я не заметил.
3. конечно, нужна. чтобы духовка с грилем, конвекцией, двумя нагревами и прочими радостями жизни.
не может микроволновка заменить духовку, не может. :)

zvizda

02.03.2004 01:13

спасибо за ответы))
1. почему?)
2. в боше меня пугает то, что весь газ - не немецкий
3. ясн. пасиб))

mmnd	02.03.2004 01:41

в газовых плитах нет приятных фенек типа гриля и конвекции :)

что значит "газ не немецкий" ?

zvizda

02.03.2004 01:52

1) у меня гриль в микроволновке есть)
2) ну, в турции, испании, россии производится, а не в германии)

mmnd	02.03.2004 01:54

т.е совать в газовую духовку, запекать, потом, скажем, для корочки в микроволновку пересовывать ? :)

_alita_

02.03.2004 01:56

У меня гриль в духовке есть... Газовый.
Но там и без гриля получается замечательная корочка. :)

crazy_wind

02.03.2004 02:12

У меня газовая Ардо и гриль там есть, с автоматическим попоротом вертела. Очень довольна.

crazy_wind

02.03.2004 01:13

Зависит от того, собираетесь ли Вы печь пироги часто и много. Если да, то духовка газовая точно. Имеет смысл брать газовую с очищающимися стенками - есть такое. Кроме того, в обоих случаях стоит обратить внимание, как организована изоляция дверцы духовки - в неудачном случае у дверцы будет сильно холоднее, из-за чего будет непропекаться запекаемое :).
А вообще, если готовить много и с удовольствием, лучше взять газовую и не пожалеть денег на вытяжку.

zvizda

02.03.2004 01:15

спасибо за информацию)

maxa	02.03.2004 01:43

Зависит от того, собираетесь ли Вы печь пироги часто и много. Если да, то духовка газовая точно.

просьба аргументировать.. любопытно.