dosit

10.12.2006 13:04

Тема: решились на покупку кухонного комбайна

дамы и примкнувшие!!!
вопрос хоть и не про субботу, но и про субботу тож (о как!).
назрел насущный необходимость - решились на покупку кухонного комбайна. и теперь мучаемся выбором. то есть нужен этот комбайн, шоб морковку-картошку-кабачки и прочую нелюдь меленько-крупненько так тереть без опасности для пальцев (а то я каждый раз сумневаюсь, а можно ли по-кашрутному моркву тертую с кусочками пальцев на стол ставить?) и фаршы-паштеты всяческие делать. то есть функция взбивания яиц и мешания теста меня никак не задевает, потому как для этой цели есть вполне парвенный миксер-зверь и руки-крюки.
а теперь внимание - вопрос:
1. для паштета и всяких супов-пюрёв нужен блендер или же та же бадяга, что фарш рубит?
2. какая фирма лучше\надежнее\удобнее - пользоваться этим нелюдем намереваюсь пару-тройку раз в неделю - перед шабатом с особым цинизмом.
3. так как сам резательно-теретельный агрегат собираюсь делать откровенно мясным, то можно ли блендер, насаживающийся на отдельный... как бы это назвать... стержень сделать молочным, а то оченно милкшейков хочется (нет так нет, для моих телес отсутствие милкшейков только на пользу).
в общем - помогите кто чем может, а я каких-нить рецептов вкусных подкину...

hadas_ka

10.12.2006 11:16

У меня "Мулинекс", с блендером отдельным. Блендер у меня таки молочный, я в этом особой проблемы не вижу и муж мой тоже - это ж отдельная посуда, которая никак не связана с резкой пр. ( Ну, по нам конечно галаху не учат, так что решайте сами). Машина - звэр, уже лет 16 пашет, и нормально все.

dosit

10.12.2006 11:26

а какой оно модели? а то залезла в запп, а там их столько!!! аж 29 штук - и все разные. и по цене тоже. или вот - сколько оно стоить должно, чтобы быть достойным приличной кухни - 300 или 1200?
спасибо!!!
(тихонько так - а оно и правда удобнее? меня как-то смущает разборка-сборка, по этой причине до сих пор с соковыжималкой роман никак не наладится - так и пылится на полке. то есть, если овчинка выделки стоит - я и собрать и разобрать и помыть готова... а то я никогда с этим животным дел не имела... боюсь... а он такой дорогой...)

hadas_ka

10.12.2006 02:19

Моей модели уже давно в природе нет, то есть у меня-то есть, но в магазинах понятно, что нет.
Сборка -разборка меня тоже смущает, поэтому ради одной морковки я не пачкаю адскуя машину, а вот на шаббат - очень даже стоит на все супы, салаты, гарниры и соусы столько всего надо резать и тереть - что сам раз. Я конечно межди морковкой-луком-свеклой и пр. не мою по-настоящему, а только снимаю чашку и ополаскиваю.Аналог современный на наши деньги около 700 шек.

maarbolet

10.12.2006 00:16

Любой хорошей фирмы, где милкшейкеры раздельны от мясорубки. В пределах 800-1000 очень даже можно. Правда, я сегодняшних цен уже не знаю...
Насчет удобст и самниватцо нечего! Тоись даже и говорить не о чем!
За минуты превратит любое количество мяса в повидло. Главное, не порезать руки себе, моя эти ножи - вот тут просто ювелирную технику нада иметь, потому как тонкость и острота лезвий убийственная.

dosit

10.12.2006 00:32

вот, ну, всё хорошо, только вот размытость формулировочки "любой хорошей фирмы" несколько обескураживает (шоб у меня еще этот кураж был, да...), смущает то бишь. вот тут граждане мулинекс советуют, да... я в интернете филлипс присмотрела (он подешевле выходит)... а шо лучше-то? я в этих лейблях захранишных ну ни в зуб ногой, да...
короче - а поточнее можно? явки там, пароли, имена связников?

maarbolet

10.12.2006 01:18

Дык эта...а кто ж тебе скажет сравнительно одно с другим, када имеешь ее, комбайну-то, годы, а она фурычит, тфтфтф как умалишенная, и другую уже не покупаешь?! Я было пошла искать свою, но мой господин ее задвинули куда-то и мне не видно, как ея фамилия.
Мулинекс хорошо, Бразерс - тож, ЭлДжи Электроникс - гам кен. На 20 лет вряд ли хватит, но на 8-10, имхо, должно хватить.
Ты исходи из наличных дених на модель, а качество, скорей всего, одинаковое. Хотя могу и ошибатцо, но мне в свое время сказали, что самый риск - стиралки, а все прочее - равнозначно.

maarbolet

10.12.2006 01:21

Бери любое, что тебе по карману и чтоб модель раздельных блендеров - и всех делов.

rosavi

10.12.2006 02:41

http://www.bosch-bt.ru/products/cat153/MCM5380/
Вот примерно такая модель у меня дома - я очень довольна!
Когда будете выбирать, смотрите, чтобы чашки, крышки и остальные детали вкручивались, как в Бош, а не вставлялись через зажимы пластиковые - они могут быстро сломаться и вообще трудно вставлять. У нас в школьной кухне такая модель уже 4-ый год пашет без перерыва.

dina_rina

10.12.2006 02:50

Про овощи не надейтесь, только терка. Я тоже сначала обрадовалась и таааак обломалась. Вся сочность пропадает, а появляется мерзкая крупитчатость. Ни в салат, ни в суп :(((. Овощи только тереть или вкусово-текстурные качества ухудшается протсо на 25 порядков, даже не сравнить.

maarbolet

10.12.2006 03:56

Не права! Вот не права и фсе! Есть дивные терочки, которые такую чудную соломочку нарезать могут - ммммммммм!